ویتنام گردی برای اولین بار: از هانوی تا دلتای مکونگ، اولویت با کدام جاذبه هاست؟

به گزارش اکسپرس بلاگ، ویتنام، کشوری با خط ساحلی طولانی و باریک که بر روی نقشه به شکل حرف S انگلیسی به چشم می‌خورد ، گنجینه‌ای است از زیبایی‌های طبیعی خیره‌کننده، تاریخی پر از فراز و نشیب و فرهنگی غنی و چندلایه. این سرزمین که در قلب جنوب شرقی آسیا قرار گرفته، با کشورهای چین، لائوس و کامبوج همسایه است و آغوش خود را به روی دریای شرق و اقیانوس آرام گشوده است.

ویتنام گردی برای اولین بار: از هانوی تا دلتای مکونگ، اولویت با کدام جاذبه هاست؟

برای دریافت مشاوره و خدمات تخصصی گردشگری و سفر به سراسر دنیا با bestcanadatours.com مجری مستقیم تورهای مسافرتی و گردشگری همراه باشید.

اما چرا ویتنام؟ چه چیزی این کشور را به مقصدی جذاب برای گردشگران، به‌ویژه آنهایی که برای اولین بار قدم به خاکش می‌گذارند، تبدیل کرده است؟ پاسخ در تلفیق هنرمندانه سنت و مدرنیته نهفته است؛ از معابد باستانی و شهرهای امپراتوری که داستان‌های ناگفته‌ای از گذشته در دل خود دارند، گرفته تا کلان‌شهرهای پرجنب‌وجوش و سرشار از انرژی که آینده را فریاد می‌زنند، و البته طبیعتی بکر و متنوع که از کوه‌های مه‌آلود و سرسبز ساپا در شمال تا آب‌های زمردین و آرام خلیج هالونگ و بازارهای شناور و پرهیاهوی دلتای مکونگ در جنوب امتداد می‌یابد. ویتنام تجربه‌ای منحصربه‌فرد برای هر سلیقه‌ای ارائه می‌دهد.

شکل جغرافیایی خاص ویتنام، یعنی باریکی و درازای آن، نه تنها بر نقشه جالب توجه است، بلکه منجر به تنوع اقلیمی و فرهنگی چشمگیری در سه منطقه اصلی شمالی، مرکزی و جنوبی شده است. این ویژگی به آن معناست که سفر به ویتنام می‌تواند همچون چندین سفر در یک سفر باشد. درک این تنوع برای برنامه‌ریزی یک سفر خاطره‌انگیز، به‌خصوص برای اولین بازدید، اهمیتی کلیدی دارد. اینکه کدام منطقه را انتخاب کنید، چه مدت زمانی را به هر بخش اختصاص دهید و چه جاذبه‌هایی را در اولویت قرار دهید، همگی به علایق شما و فصلی که برای سفر انتخاب می‌کنید، بستگی خواهد داشت. این راهنما چراغ راه شما در این مسیر خواهد بود تا در اولین سفرتان به سرزمین اژدهای خفته، هوشمندانه‌ترین انتخاب‌ها را داشته باشید و از هر لحظه آن نهایت لذت را ببرید.

شمال ویتنام: جایی که تاریخ با طبیعت در هم می‌آمیزد

شمال ویتنام، با کوه‌های سر به فلک کشیده، دره‌های سرسبز، و پایتختی کهن که قلب تپنده کشور است، نقطه‌ای عالی برای شروع ماجراجویی ویتنامی شماست. این منطقه، جایی است که لایه‌های عمیق تاریخ با زیبایی‌های بکر طبیعی در هم تنیده شده‌اند.

هانوی: قلب تپنده و تاریخی ویتنام، آمیزه‌ای از شرق و غرب هانوی، پایتخت هزارساله ویتنام ، شهری است که در هر گوشه و کنارش، داستانی برای گفتن دارد. این شهر، با معماری زیبای دوران استعماری فرانسه که در کنار معابد باستانی و پاگوداهای آرام قد برافراشته‌اند، و خیابان‌های شلوغ و پرهیاهو که زندگی در آن‌ها جریان دارد، تضادی دلنشین از شرق و غرب را به نمایش می‌گذارد. هانوی بیش از مجموعه‌ای از جاذبه‌های دیدنی است؛ این شهر تجربه‌ای زنده از فرهنگ غنی و پویای ویتنامی است. برای درک واقعی هانوی، باید هم به دیدن مکان‌های تاریخی و رسمی آن رفت و هم در زندگی روزمره و پرجنب‌وجوش شهری غرق شد، از قدم زدن در محله قدیمی و چشیدن طعم‌های بی‌نظیر غذاهای خیابانی گرفته تا تماشای آرامش دریاچه هوان کیم.

  • جاذبه‌های کلیدی که نباید از دست داد:
    • محله قدیمی هانوی (Old Quarter): این محله، با خیابان‌های باریک و تو در تو که هر کدام به یک صنف خاص اختصاص داشته‌اند، هزارتویی جذاب از فروشگاه‌های سنتی، کافه‌های دنج با صندلی‌های کوچک رو به خیابان، و دکه‌های غذاهای خیابانی است که عطر و طعمشان هوش از سر می‌برد. بهترین راه برای کشف این منطقه، پیاده‌روی بی‌هدف یا سوار شدن بر سه‌چرخه‌های سنتی (سیکلو) است که تجربه‌ای آرام و متفاوت را رقم می‌زند.
    • دریاچه هوان کیم (Hoan Kiem Lake): این دریاچه، همچون نگینی سبز در قلب هانوی می‌درخشد و پناهگاهی برای آرامش و تماشای زندگی روزمره مردم محلی است. پل چوبی و قرمزرنگ تِه هوک (The Huc) که به معبد کوچک و زیبای نگوسون (Ngoc Son) بر روی جزیره‌ای در میان دریاچه منتهی می‌شود، یکی از نمادهای اصلی و شناخته‌شده هانوی به شمار می‌رود.
    • معبد ادبیات (Temple of Literature): این مکان تاریخی که به عنوان اولین دانشگاه ویتنام شناخته می‌شود، مجموعه‌ای آرام و زیبا با معماری سنتی چشم‌نواز است. معبد ادبیات به کنفوسیوس و دانشوران برجسته ویتنامی تقدیم شده و بازدید از آن، فرصتی برای آشنایی با اهمیت علم و دانش در فرهنگ این کشور است.
    • موزه زندان هوا لو (Hoa Lo Prison): این زندان که در دوران استعمار فرانسه و بعدها در طول جنگ ویتنام مورد استفاده قرار می‌گرفت و به "هیلتون هانوی" نیز شهرت یافته بود، یادآور روزهای سخت و تاریخ پرفراز و نشیب این کشور است. بازدید از آن، اگرچه ممکن است تجربه‌ای تکان‌دهنده باشد، اما برای درک عمیق‌تر تاریخ معاصر ویتنام بسیار مهم و آموزنده است.
    • مقبره هوشی مین (Ho Chi Minh Mausoleum): این بنای یادبود، محل نگهداری پیکر مومیایی شده هوشی مین، رهبر انقلاب ویتنام است و از اهمیت تاریخی و سیاسی ویژه‌ای برای مردم این کشور برخوردار است.
    • پاگودای تک ستون (One Pillar Pagoda): این معبد بودایی کوچک اما بسیار مشهور، به دلیل طراحی منحصربه‌فرد خود که بر روی یک ستون سنگی بنا شده و نمادی از گل نیلوفر آبی (گل ملی ویتنام) است، یکی از نمادهای مذهبی و تاریخی هانوی محسوب می‌شود.
    • موزه مردم‌شناسی ویتنام: اگر علاقه‌مند به آشنایی با تنوع فرهنگی و قومیتی ویتنام و سبک زندگی 54 گروه قومی مختلف این کشور هستید، بازدید از این موزه را از دست ندهید. این موزه با نمایش خانه‌های سنتی اقوام مختلف و اشیاء مربوط به زندگی روزمره آنها، تجربه‌ای بسیار آموزنده و جذاب را ارائه می‌دهد.

خلیج هالونگ: افسانه‌ای شناور بر آب‌های زمردین، از عجایب طبیعی جهان خلیج هالونگ، که نامش در فهرست میراث جهانی یونسکو نیز به ثبت رسیده، با هزاران جزیره و صخره آهکی کارستی که همچون مجسمه‌هایی غول‌پیکر از دل آب‌های زمردین خلیج سر برآورده‌اند، منظره‌ای چنان خیره‌کننده و فرازمینی خلق کرده که به حق یکی از عجایب طبیعی جهان نام گرفته است. خلیج هالونگ تنها یک مکان زیبا برای عکاسی نیست؛ اینجا فرصتی است برای تجربه آرامش عمیق، ماجراجویی‌های هیجان‌انگیز مانند کایاک‌سواری و شنا در آب‌های آرام، و درک تعامل شگفت‌انگیز انسان و طبیعت که در روستاهای شناور ماهیگیران به بهترین شکل به نمایش درآمده است. انتخاب نوع سفر دریایی، از گشت‌های یک روزه اقتصادی گرفته تا اقامت شبانه در کشتی‌های کروز لوکس، می‌تواند تجربه شما از این بهشت زمینی را کاملاً دگرگون سازد.

  • تجربه‌هایی که نباید از دست داد:
    • سفر با کشتی کروز (Cruise): بدون شک، بهترین و کامل‌ترین راه برای کشف زیبایی‌های مسحورکننده خلیج هالونگ، همراه شدن با یک سفر دریایی است. گزینه‌های متنوعی از سفرهای یک روزه تا اقامت یک یا دو شبه بر روی کشتی‌های کروز، از مدل‌های ساده و سنتی چوبی گرفته تا کشتی‌های کروز پنج ستاره با امکانات کامل، در دسترس هستند. در طول این سفرها، فرصت بازدید از غارهای شگفت‌انگیز، روستاهای شناور رنگارنگ، و سواحل بکر و پنهان در میان جزایر را خواهید داشت.
    • بازدید از غارها: خلیج هالونگ و مناطق اطراف آن، مانند پارک ملی فونگ نها - که بانگ (که گاهی به اشتباه بخشی از هالونگ بی تصور می‌شود اما در نزدیکی آن قرار دارد و خود دارای غارهای عظیمی چون غار بهشت - Paradise Cave - و غارهای فونگ ناها - Phong Nha Caves - است)، میزبان مجموعه‌ای از غارهای آهکی شگفت‌انگیز هستند که هر کدام دنیایی از استالاکتیت‌ها و استالاگمیت‌های عجیب و زیبا را در خود جای داده‌اند. بسیاری از تورهای کروز، بازدید از حداقل یکی از این غارها را در برنامه خود دارند.
    • جزیره کت با (Cat Ba Island): اگر به دنبال گزینه‌ای برای دوری از شلوغی و ازدحام گردشگران در بخش‌های اصلی خلیج هالونگ هستید، جزیره کت با می‌تواند انتخاب مناسبی باشد. این جزیره بزرگ، با پارک ملی سرسبز، مسیرهای پیاده‌روی کوهستانی، سواحل آرام و امکان گشت و گذار با قایق‌های محلی و با هزینه کمتر به بخش‌های خلوت‌تر خلیج هالونگ، تجربه‌ای متفاوت را ارائه می‌دهد.

ساپا و ارتفاعات شمالی: دیدار با فرهنگ‌های کوهستانی و مزارع پلکانی برنج در شمال غربی ویتنام، منطقه‌ای کوهستانی و سرسبز به نام ساپا قرار دارد که با مناظر خیره‌کننده از شالیزارهای پلکانی برنج که همچون موج‌هایی سبز بر دامنه‌ کوه‌ها گسترده شده‌اند، شهرت جهانی یافته است. این مناظر به‌ویژه در فصل رشد برنج (تابستان) یا درست قبل از فصل برداشت (پاییز که شالیزارها به رنگ طلایی درمی‌آیند) بسیار تماشایی هستند. سفر به ساپا یا مناطق مشابهی مانند مای چاو، فرصتی است برای فرار از هیاهوی شهرها و تجربه‌ای عمیق‌تر از طبیعت بکر و فرهنگ‌های بومی و مهمان‌نواز ویتنام. این مناطق برای علاقه‌مندان به طبیعت‌گردی، کوهپیمایی، عکاسی و آشنایی با سبک زندگی متفاوت اقوام کوهستانی، مقصدی ایده‌آل و فراموش‌نشدنی خواهند بود.

  • تجربه‌های کلیدی:
    • پیاده‌روی (Trekking): بهترین و محبوب‌ترین راه برای لذت بردن از مناظر بی‌بدیل ساپا و روستاهای اطراف، و همچنین آشنایی نزدیک با فرهنگ و سبک زندگی اقوام مختلفی مانند همونگ، دائو و تای که در این منطقه زندگی می‌کنند، پیاده‌روی در مسیرهای کوهستانی است. این مسیرها از چند ساعت تا چند روز متغیر هستند و می‌توانند با راهنمای محلی انجام شوند.
    • اقامت در خانه‌های محلی (Homestay): برای تجربه‌ای اصیل‌تر و عمیق‌تر از زندگی روستایی و مهمان‌نوازی مردم محلی، اقامت در یکی از خانه‌های روستایی (هوم‌استی) در ساپا یا روستاهای اطراف آن به شدت توصیه می‌شود. این اقامتگاه‌های ساده اما صمیمی، فرصتی برای چشیدن طعم غذاهای خانگی و گفتگو با خانواده‌های محلی را فراهم می‌کنند.
    • مای چاو (Mai Chau): دره‌ای سرسبز و آرام در حدود 160 کیلومتری هانوی که به عنوان جایگزینی آرام‌تر و کمتر توریستی برای ساپا شناخته می‌شود. مای چاو نیز با شالیزارهای برنج زیبا، روستاهای سنتی قوم تای و امکان یادگیری تکنیک‌های بافت پارچه‌های سنتی، تجربه‌ای دلنشین را ارائه می‌دهد.

ویتنام مرکزی: میراث جهانی در کنار سواحل آرام

ویتنام مرکزی، با تاریخی غنی که در شهرهای امپراتوری و بندرهای تجاری باستانی آن نهفته است، و سواحلی زیبا که به آرامی در کنار دریای شرق کشیده شده‌اند، پلی است بین شمال پرجنب‌وجوش و جنوب حاصلخیز. این منطقه، میزبان سه میراث جهانی یونسکو است و تجربه‌ای متفاوت از ویتنام را به نمایش می‌گذارد.

هوئه (Hue): بازگشت به شکوه امپراتوری گذشته هوئه، پایتخت امپراتوری ویتنام از سال 1802 تا 1945 و خانه باشکوه سلسله امپراتوران نگوین بود. این شهر که بر کرانه‌های رودخانه عطر (Perfume River) آرمیده، میراث تاریخی و فرهنگی بسیار غنی‌ای را در خود جای داده و مجموعه‌ای از بناهای باستانی و مقبره‌های امپراتوری آن در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است. بازدید از هوئه، مانند قدم گذاشتن در صفحات تاریخ ویتنام است. شکوه و عظمت دوران امپراتوری، حتی با وجود آسیب‌هایی که در طول جنگ‌ها به برخی بناها وارد شده، هنوز هم در معماری، تزئینات و فضای کلی این شهر قابل لمس و تحسین‌برانگیز است. این شهر برای علاقه‌مندان به تاریخ، معماری باشکوه امپراتوری و فرهنگ‌های سلطنتی، مقصدی ضروری و بسیار جذاب خواهد بود.

  • جاذبه‌های کلیدی:
    • ارگ سلطنتی (Imperial Citadel): بدون شک، مهم‌ترین و باشکوه‌ترین جاذبه هوئه، ارگ عظیم سلطنتی است. این مجموعه وسیع و محصور با دیوارهای بلند، شامل بخش‌های مختلفی از جمله محوطه امپراتوری، شهر ممنوعه بنفش (Purple Forbidden City) که محل زندگی خصوصی امپراتور و خانواده‌اش بوده، کاخ‌های متعدد، معابد زیبا و دروازه‌های باشکوه است. بناهایی مانند برج پرچم، دروازه باشکوه انگو مون (Ngo Mon Gate) و کاخ تایلندی هوآ (Thai Hoa Palace) از دیدنی‌ترین بخش‌های این مجموعه هستند که نباید بازدید از آنها را از دست داد.
    • مقبره‌های امپراتوران: در حومه شهر هوئه و در امتداد رودخانه عطر، مجموعه‌ای از مقبره‌های باشکوه و منحصربه‌فرد متعلق به امپراتوران سلسله نگوین قرار دارد. هر یک از این مقبره‌ها، با معماری، طراحی باغ‌ها و تزئینات خاص خود، داستانی از زندگی و فلسفه آن امپراتور را روایت می‌کند و بازدید از آنها تجربه‌ای بسیار جالب و متفاوت است. (اشاره کلی به مجموعه بناهای تاریخی هیو در )
    • رودخانه عطر (Perfume River): گشت و گذار با قایق‌های سنتی چوبی که به "قایق اژدها" معروفند، بر روی آب‌های آرام رودخانه عطر، راهی دلپذیر برای دیدن مناظر شهر هوئه و دسترسی به برخی از مقبره‌های امپراتوران است که در کناره‌های رودخانه قرار گرفته‌اند. (اشاره به قایق اژدها در )

دانانگ (Da Nang): تلفیق مدرنیته و طبیعت بکر دانانگ، شهری ساحلی و پرجنب‌وجوش است که با سرعتی شگفت‌انگیز در حال تبدیل شدن به یکی از مقاصد اصلی و مدرن گردشگری در ویتنام و حتی جنوب شرقی آسیاست. این شهر نمونه‌ای درخشان از توسعه مدرن ویتنام در کنار حفظ و نمایش زیبایی‌های طبیعی و تاریخی منحصربه‌فرد خود است. از پل‌های مدرن و شگفت‌انگیز و پارک‌های تفریحی هیجان‌انگیز گرفته تا کوه‌های مقدس با غارها و پاگوداهای پنهان و سواحل شنی آرام و طلایی، دانانگ تجربه‌ای چندوجهی و جذاب را برای هر سلیقه‌ای ارائه می‌دهد.

  • جاذبه‌های کلیدی:
    • پل طلایی (Golden Bridge) در تپه‌های بانا (Ba Na Hills): این پل شگفت‌انگیز که به نظر می‌رسد توسط دو دست غول‌پیکر سنگی از دل کوه بیرون آمده و در هوا معلق نگه داشته شده است، به سرعت به یکی از نمادهای جدید و بسیار محبوب ویتنام تبدیل شده است. پل طلایی که در ارتفاع حدود 1400 متری از سطح دریا قرار دارد، مناظر پانورامای خیره‌کننده‌ای از کوه‌ها و جنگل‌های اطراف ارائه می‌دهد. خود مجموعه تپه‌های بانا نیز یک پارک تفریحی بزرگ با امکاناتی نظیر تله‌کابین طولانی، دهکده فرانسوی بازسازی‌شده، باغ‌های گل زیبا و معابد است که می‌تواند یک روز کامل از سفر شما را به خود اختصاص دهد.
    • کوه‌های مرمر (Marble Mountains): مجموعه‌ای از پنج تپه آهکی و مرمری که هر کدام به یکی از پنج عنصر طبیعی (آب، چوب، آتش، فلز و خاک) نامگذاری شده‌اند. این کوه‌ها، با غارهای طبیعی متعدد، پاگوداها و معابد بودایی که در دل سنگ‌ها و بر فراز تپه‌ها ساخته شده‌اند، و مناظر زیبایی که از بالای آنها به ساحل و شهر دانانگ دیده می‌شود، مکانی جذاب برای کاوش و ماجراجویی هستند.
    • ساحل مای خه (My Khe Beach): این ساحل وسیع با شن‌های سفید و نرم و آب‌های آبی و آرام، به عنوان یکی از زیباترین سواحل ویتنام شناخته می‌شود و مکانی عالی برای شنا، آفتاب گرفتن و لذت بردن از ورزش‌های آبی است. رستوران‌ها و کافه‌های متعددی نیز در امتداد این ساحل قرار دارند.
    • موزه مجسمه‌سازی چام (Cham Museum): این موزه، میزبان مجموعه‌ای بی‌نظیر و ارزشمند از آثار هنری و مجسمه‌های سنگی و سفالی متعلق به پادشاهی باستانی چامپا است که زمانی در این منطقه حکمرانی می‌کردند. بازدید از این موزه، فرصتی برای آشنایی با یکی از فرهنگ‌های کهن و تأثیرگذار منطقه است.
    • پل اژدها (Dragon Bridge): یکی دیگر از پل‌های مدرن و نمادین دانانگ، پل اژدها است که با طراحی یک اژدهای طلایی بزرگ، توجه هر بیننده‌ای را به خود جلب می‌کند. جذابیت اصلی این پل، نمایش آتش و آبی است که در شب‌های آخر هفته (معمولاً شنبه و یکشنبه شب) از دهان اژدها خارج می‌شود و منظره‌ای دیدنی را خلق می‌کند.

هوی آن (Hoi An): شهری که زمان در آن ایستاده است، میراث جهانی یونسکو هوی آن، زمانی یکی از مهم‌ترین و پررونق‌ترین بندرهای تجاری جنوب شرقی آسیا در قرون 16 تا 19 میلادی بود و خوشبختانه به طرز شگفت‌انگیزی از آسیب‌های جنگ‌ها و توسعه‌های مدرن در امان مانده و بافت تاریخی و معماری منحصربه‌فرد خود را به خوبی حفظ کرده است. این شهر کوچک و آرام که در فهرست میراث جهانی یونسکو نیز به ثبت رسیده، با خانه‌های قدیمی رنگارنگ، خیابان‌های سنگفرش شده باریک، کانال‌های آبی آرام و فانوس‌های ابریشمی رنگارنگی که شب‌ها کوچه‌ها را روشن می‌کنند، فضایی چنان دلربا و جادویی دارد که گویی زمان در آن متوقف شده است. هوی آن فقط یک شهر تاریخی نیست؛ بلکه فضایی زنده، پویا و سرشار از جذابیت است. ترکیب بی‌نظیر معماری حفظ‌شده و زیبا، فرهنگ محلی غنی، غذاهای لذیذ و متنوع، فروشگاه‌های صنایع دستی و هنری، و به‌ویژه خیاط‌خانه‌های معروفی که در زمانی کوتاه لباس‌هایی با کیفیت و اندازه دقیق برای شما می‌دوزند، هوی آن را به مقصدی فراموش‌نشدنی و یکی از محبوب‌ترین شهرهای ویتنام برای گردشگران تبدیل کرده است.

  • جاذبه‌های کلیدی:
    • شهر باستانی (Ancient Town): قلب تپنده و روح هوی آن، همین بخش باستانی شهر است که با قدم زدن در خیابان‌های باریک و سنگفرش شده آن، گویی به گذشته سفر می‌کنید. این منطقه پر است از خانه‌های چوبی قدیمی با معماری تلفیقی ویتنامی، چینی و ژاپنی، معابد کوچک و زیبا، سالن‌های اجتماعات اقوام چینی که زمانی در این شهر تجارت می‌کردند، و البته مغازه‌های خیاطی معروفی که در همه جا به چشم می‌خورند.
    • پل سرپوشیده ژاپنی (Japanese Covered Bridge): این پل چوبی زیبا و منحصربه‌فرد که با یک پاگودای کوچک بر روی آن تزئین شده، نماد اصلی شهر هوی آن به شمار می‌رود. گفته می‌شود این پل در اواخر قرن شانزدهم یا اوایل قرن هفدهم توسط جامعه ژاپنی‌های ساکن در هوی آن ساخته شده است و یکی از معدود نمونه‌های باقی‌مانده از پل‌های سرپوشیده با معبد در جهان است.
    • خانه‌های تاریخی: چندین خانه قدیمی و تاریخی در هوی آن برای بازدید عموم باز هستند که از جمله معروف‌ترین آنها می‌توان به خانه فونگ هونگ (Phung Hung Old House) اشاره کرد. این خانه که قدمتی بیش از 200 سال دارد، نمونه‌ای زیبا از معماری خانه‌های تجاری آن دوران است و ترکیبی از سبک‌های ویتنامی، ژاپنی و چینی را به نمایش می‌گذlüsse.
    • سواحل آن بانگ (An Bang Beach) و کوآ دای (Cua Dai Beach): در فاصله کوتاهی از مرکز شهر هوی آن، سواحل شنی زیبا و آرامی مانند آن بانگ و کوآ دای قرار دارند که مکان‌هایی عالی برای استراحت، شنا، آفتاب گرفتن و فرار از گرمای شهر هستند.
    • دهکده نارگیل (Coconut Village) و قایق‌های سبدی: در اطراف هوی آن، به ویژه در منطقه کام تان (Cam Thanh)، می‌توانید تجربه منحصربه‌فرد قایق‌سواری با قایق‌های گرد و سبدی شکل (Basket Boats) را در میان نخلستان‌های نارگیل آبی داشته باشید و حتی شانس خود را برای ماهیگیری به سبک محلی امتحان کنید.

جنوب ویتنام: از نبض پرشور شهر تا آرامش دلتا

جنوب ویتنام، با کلان‌شهر پرانرژی هوشی مین که تاریخ معاصر کشور را در خود جای داده، و دلتای حاصلخیز مکونگ که شریان حیاتی منطقه است، چهره‌ای متفاوت از این سرزمین را به نمایش می‌گذارد. اینجا جایی است که مدرنیته با سنت‌های روستایی و طبیعت سرسبز در هم می‌آمیزد.

شهر هوشی مین (سایگون سابق): پایتخت اقتصادی و پنجره‌ای به تاریخ معاصر شهر هوشی مین، که پیشتر با نام سایگون شناخته می‌شد، بزرگترین شهر ویتنام و مرکز اقتصادی و فرهنگی پرجنب‌وجوش کشور است. این شهر، با آسمان‌خراش‌های مدرن، مراکز خرید لوکس، و خیابان‌های شلوغ و پر از موتور سیکلت، نمادی از ویتنام نوین و در حال پیشرفت است. اما در کنار این چهره مدرن، هوشی مین یادگارهای بسیاری از گذشته استعماری فرانسه و دوران پرآشوب جنگ ویتنام را نیز در خود حفظ کرده است. بازدید از این شهر، بیش از هر جای دیگری در ویتنام، فرصتی برای درک عمیق‌تر تاریخ معاصر این کشور و مشاهده تأثیرات جنگ و دوران پس از آن است، در حالی که انرژی و پویایی زندگی شهری مدرن آن، چهره امروز ویتنام را به بهترین شکل نشان می‌دهد.

  • جاذبه‌های کلیدی:
    • موزه بقایای جنگ (War Remnants Museum): این موزه، با نمایش عکس‌ها، اسناد و تجهیزات نظامی باقی‌مانده از جنگ ویتنام، روایتی تکان‌دهنده و صریح از این دوران تاریک و تأثیرات ویرانگر آن بر مردم ویتنام، به‌ویژه غیرنظامیان، ارائه می‌دهد. بازدید از این موزه، اگرچه ممکن است ناراحت‌کننده باشد، اما برای درک تاریخ ویتنام بسیار ضروری است.
    • تونل‌های کوچی (Cu Chi Tunnels): این شبکه وسیع و پیچیده از تونل‌های زیرزمینی که در دوران جنگ توسط مبارزان ویت‌کنگ برای پناه گرفتن، جابجایی و عملیات نظامی استفاده می‌شد، یکی از شگفت‌انگیزترین جاذبه‌های نزدیک به شهر هوشی مین است. بازدیدکنندگان می‌توانند بخش‌هایی از این تونل‌ها را از نزدیک ببینند و حتی در برخی از قسمت‌های بازسازی‌شده آن بخزند و تجربه‌ای منحصربه‌فرد از شرایط سخت زندگی در دوران جنگ داشته باشند.
    • کاخ استقلال (Reunification Palace): این کاخ که پیشتر کاخ ریاست جمهوری ویتنام جنوبی بود، مکانی نمادین است که در سال 1975 با ورود تانک‌های ویتنام شمالی به محوطه آن، پایان جنگ ویتنام در آن رقم خورد. بازدید از این کاخ، با اتاق‌ها و دکوراسیون حفظ‌شده از آن دوران، نگاهی به تاریخ سیاسی ویتنام می‌اندازد.
    • اداره پست مرکزی سایگون (Saigon Central Post Office): این بنای زیبا و تاریخی با معماری استعماری فرانسوی که گفته می‌شود توسط گوستاو ایفل (طراح برج ایفل) یا همکارانش طراحی شده، هنوز هم به عنوان یک اداره پست فعال است و یکی از جاذبه‌های محبوب گردشگری شهر محسوب می‌شود.
    • کلیسای نوتردام سایگون (Notre Dame Cathedral): این کلیسای کاتولیک با نمای آجری قرمز رنگ که در اواخر قرن نوزدهم توسط فرانسوی‌ها ساخته شده، یکی دیگر از یادگارهای دوران استعمار در قلب شهر هوشی مین است.
    • بازار بن تان (Ben Thanh Market): یکی از قدیمی‌ترین و معروف‌ترین بازارهای هوشی مین که مکانی عالی برای خرید انواع کالاها، از سوغاتی و صنایع دستی گرفته تا لباس، پارچه و البته غذاهای محلی و میوه‌های تازه است. این بازار شلوغ و پرجنب‌وجوش، تجربه‌ای زنده از زندگی روزمره مردم شهر را ارائه می‌دهد.
    • معبد کائو دای (Cao Dai Temple): در نزدیکی شهر هوشی مین (حدود 60 مایلی شمال غربی)، معبد اصلی و باشکوه آیین کائوداییسم قرار دارد. کائوداییسم آیینی ویتنامی است که عناصری از بودیسم، تائوئیسم، کنفوسیوسیسم و مسیحیت را در خود ترکیب کرده است. معماری و تزئینات رنگارنگ و منحصربه‌فرد این معبد، با نماد چشم الهی که در همه جا دیده می‌شود، بسیار جالب توجه است.

دلتای مکونگ: زندگی جاری بر روی رودخانه، سبد برنج ویتنام دلتای رودخانه مکونگ، که به عنوان "سبد برنج ویتنام" نیز شناخته می‌شود ، منطقه‌ای وسیع و حاصلخیز در جنوب غربی ویتنام است که از شبکه‌ای تو در تو از رودخانه‌ها، کانال‌های آبی، جزایر سرسبز، باغ‌های میوه استوایی، شالیزارهای وسیع برنج و روستاهای شناور تشکیل شده است. زندگی در این منطقه به شدت با آب گره خورده و رودخانه مکونگ شریان حیاتی آن محسوب می‌شود. بازدید از دلتای مکونگ، چهره‌ای کاملاً متفاوت از ویتنام را به نمایش می‌گذارد؛ زندگی آرام، ساده و وابسته به طبیعت که در تضاد با هیاهوی شهرهای بزرگ قرار دارد. این منطقه برای کسانی که می‌خواهند از شلوغی شهرها دور شوند، فرهنگ روستایی اصیل ویتنام را تجربه کنند و از زیبایی‌های طبیعت لذت ببرند، مقصدی ایده‌آل و بسیار جذاب است.

  • تجربه‌های کلیدی:
    • بازارهای شناور (Floating Markets): یکی از نمادهای اصلی دلتای مکونگ، بازارهای شناور آن است. معروف‌ترین آنها بازار کای رنگ (Cai Rang) در نزدیکی شهر کان تو است که در آن قایق‌های کوچک و بزرگ پر از میوه، سبزیجات، گل و سایر کالاها از صبح زود به خرید و فروش مشغول می‌شوند و منظره‌ای رنگارنگ و پرجنب‌وجوش را خلق می‌کنند.
    • قایق‌سواری در کانال‌های باریک: یکی از بهترین راه‌ها برای کشف زیبایی‌های پنهان دلتای مکونگ، قایق‌سواری با قایق‌های چوبی کوچک (سامپان) در میان کانال‌های باریک و پرپیچ‌وخم است که از میان باغ‌های میوه‌های گرمسیری، نخلستان‌های نارگیل و روستاهای کوچک عبور می‌کند.
    • بازدید از کارگاه‌های محلی: در طول گشت و گذار در دلتای مکونگ، فرصت بازدید از کارگاه‌های کوچک محلی مانند کارگاه‌های تولید آبنبات نارگیلی، برگه برنج (برای تهیه اسپرینگ رول)، پرورش زنبور عسل و تولید عسل، و یا باغ‌های میوه که می‌توانید در آنها طعم میوه‌های تازه استوایی را بچشید، فراهم است.

جزایر جنوبی: فوکوک و کُون دائو برای عاشقان سواحل بکر اگرچه جاذبه‌های اصلی و شناخته‌شده‌تر ویتنام بیشتر تاریخی، فرهنگی و طبیعی (به معنای کوه و خلیج) هستند، اما این کشور در جنوب خود دارای جزایر زیبایی نیز هست که می‌توانند گزینه‌ای عالی برای چند روز استراحت، آرامش و لذت بردن از سواحل شنی سفید و آب‌های فیروزه‌ای پس از یک گشت و گذار فشرده در سایر نقاط کشور باشند. این جزایر، مکملی دلپذیر برای یک برنامه سفر متنوع به ویتنام محسوب می‌شوند.

  • جزیره فوکوک (Phu Quoc): بزرگترین جزیره ویتنام که در خلیج تایلند و نزدیک به ساحل کامبوج قرار دارد، به سرعت در حال تبدیل شدن به یک مقصد گردشگری محبوب است. فوکوک به خاطر سواحل شنی سفید و طولانی، آب‌های شفاف و فیروزه‌ای مناسب برای شنا، غواصی و اسنورکلینگ، جنگل‌های استوایی سرسبز که بخش زیادی از آن به عنوان پارک ملی محافظت می‌شود، و مزارع پرورش مروارید شهرت دارد. بازارهای شبانه پرجنب‌وجوش با غذاهای دریایی تازه نیز از دیگر جذابیت‌های این جزیره هستند.
  • جزیره کُون دائو (Con Dao): این مجمع‌الجزایر که در گذشته به خاطر زندان‌های مخوفش شهرت داشت، امروزه به عنوان مقصدی آرام‌تر و خلوت‌تر با سواحل بکر و دست‌نخورده، آب‌های شفاف ایده‌آل برای غواصی و تماشای مرجان‌ها و لاک‌پشت‌های دریایی، و پارک ملی وسیع شناخته می‌شود. کون دائو برای کسانی که به دنبال فرار از شلوغی و تجربه‌ای آرامش‌بخش در طبیعت هستند، گزینه‌ای عالی است.

برنامه‌ریزی سفر اول شما به ویتنام: راهنمای جامع

پس از آشنایی با جاذبه‌های اصلی ویتنام، نوبت به برنامه‌ریزی عملی سفر می‌رسد. انتخاب زمان مناسب، آشنایی با گزینه‌های حمل و نقل، چشیدن طعم‌های بی‌نظیر غذاهای محلی و اطلاع از شرایط ویزا، همگی بخش‌های مهمی از یک سفر موفق و خاطره‌انگیز هستند.

بهترین زمان برای کشف ویتنام: راهنمای فصلی برای هر منطقه ویتنام به دلیل شکل دراز و باریک خود، دارای تنوع آب و هوایی قابل توجهی در مناطق مختلف است. بنابراین، "بهترین زمان سفر" به ویتنام یک پاسخ ساده و واحد ندارد و کاملاً به این بستگی دارد که قصد بازدید از کدام مناطق را دارید و چه نوع فعالیت‌هایی را در نظر گرفته‌اید. به طور کلی، فصل خشک که معمولاً از دسامبر تا آوریل در جنوب و مرکز، و ماه‌های پاییزی (سپتامبر تا نوامبر) و بهاری (مارس تا آوریل) در شمال ویتنام حاکم است، زمان مناسب‌تری برای سفر به شمار می‌رود. با این حال، حتی در فصول بارانی نیز سفر به ویتنام امکان‌پذیر است، فقط باید آمادگی بارش‌های پراکنده (اغلب کوتاه و شدید بعد از ظهرها) را داشته باشید و در برنامه‌ریزی خود انعطاف‌پذیری بیشتری به خرج دهید.

  • شمال ویتنام (هانوی، خلیج هالونگ، ساپا):

    • بهار (مارس - آوریل): هوا دلپذیر و مطبوع است، با شکوفه‌های بهاری که به مناظر طراوت خاصی می‌بخشند. این فصل، زمانی ایده‌آل برای بازدید از خلیج هالونگ با آسمان آبی و دمای معتدل است. ماه آوریل نیز برای کوهپیمایی و لذت بردن از مناظر سرسبز ساپا بسیار عالی توصیف شده است.
    • پاییز (سپتامبر - نوامبر): بسیاری این فصل را بهترین زمان برای سفر به شمال ویتنام می‌دانند. هوا خنک، خشک و آفتابی است و برای فعالیت‌های فضای باز و گشت و گذار بسیار مناسب است. ماه‌های سپتامبر و اکتبر، زمانی فوق‌العاده برای دیدن شالیزارهای برنج طلایی ساپا درست قبل از فصل برداشت هستند.
    • زمستان (دسامبر - فوریه): هوا در این فصل خنک و خشک است. در هانوی و خلیج هالونگ ممکن است هوا کمی سرد شود و در مناطق کوهستانی مانند ساپا، دما می‌تواند به نزدیکی صفر درجه برسد و گاهی با مه غلیظ همراه باشد، اما برای پیاده‌روی و دیدن مناظر زمستانی جذابیت خاص خود را دارد.
    • تابستان (مه - آگوست): این فصل در شمال ویتنام گرم و بسیار مرطوب است و با باران‌های مکرر و گاهی شدید همراه است، به‌ویژه در ماه‌های ژوئیه و اوت. بهتر است از سفر به خلیج هالونگ در اوج فصل بارانی (معمولاً از ژوئن تا اکتبر) خودداری کنید، زیرا احتمال لغو تورهای دریایی به دلیل شرایط نامساعد جوی وجود دارد.
  • مرکز ویتنام (هوئه، دانانگ، هوی آن):

    • فصل خشک (معمولاً از ژانویه تا آگوست): این دوره بهترین زمان برای بازدید از مرکز ویتنام است. به‌ویژه ماه‌های فوریه تا مه، با هوای گرم، آفتابی و رطوبت کمتر، شرایط بسیار مطلوبی را برای گشت و گذار و لذت بردن از سواحل فراهم می‌کنند.
    • فصل بارانی (معمولاً از سپتامبر تا دسامبر): در این ماه‌ها، مرکز ویتنام شاهد بارش‌های شدید و طولانی‌تری است و احتمال وقوع طوفان‌های استوایی نیز وجود دارد که می‌تواند برنامه‌های سفر را مختل کند.
  • جنوب ویتنام (شهر هوشی مین، دلتای مکونگ، جزیره فوکوک):

    • فصل خشک (دسامبر تا آوریل/مه): این دوره بهترین زمان برای سفر به جنوب ویتنام است. هوا گرم و آفتابی است و میزان بارندگی بسیار کم است، که شرایطی عالی برای بازدید از شهر هوشی مین، گشت و گذار در دلتای مکونگ و استراحت در سواحل جزیره فوکوک فراهم می‌کند.
    • فصل بارانی (مه/ژوئن تا نوامبر): در این فصل، هوا گرم و مرطوب است و بارش‌های بعد از ظهری، اغلب به صورت رگبارهای کوتاه اما شدید، رایج هستند. با این حال، این بارش‌ها معمولاً کل روز را در بر نمی‌گیرند و سفر در این فصل نیز همچنان امکان‌پذیر و لذت‌بخش است، به‌ویژه که مناظر طبیعی سرسبزتر و شاداب‌تر به نظر می‌رسند.

خلاصه‌ای از بهترین زمان سفر به مناطق مختلف ویتنام

منطقهماه‌های ایده‌آلماه‌های قابل قبول (با ملاحظات)توضیحات مختصر آب و هوایی (در زمان ایده‌آل)
شمال ویتناممارس-آوریل (بهار)، سپتامبر-نوامبر (پاییز)دسامبر-فوریه (زمستان)خنک تا معتدل، خشک، آفتابی
مرکز ویتنامفوریه-مهژوئن-آگوست (گرمتر)، ژانویه (کمی خنک)گرم، آفتابی، رطوبت کمتر
جنوب ویتنامدسامبر-آوریلمه-نوامبر (فصل باران، بارش‌های عصگاهی)گرم، آفتابی، خشک

سفر در ویتنام: از هواپیما تا موتور سیکلت ویتنام دارای سیستم حمل و نقل متنوعی است که گزینه‌های مختلفی را با قیمت‌ها و سطوح راحتی متفاوت در اختیار مسافران قرار می‌دهد. انتخاب وسیله نقلیه مناسب به بودجه، زمان در دسترس، مسافتی که قصد طی کردن آن را دارید، و البته ترجیح شخصی شما برای راحتی یا ماجراجویی بستگی دارد.

  • پروازهای داخلی: برای طی کردن مسافت‌های طولانی بین شهرهای بزرگ و مناطق اصلی ویتنام مانند هانوی در شمال، دانانگ در مرکز و شهر هوشی مین در جنوب، پروازهای داخلی بهترین و سریع‌ترین گزینه هستند. چندین شرکت هواپیمایی داخلی مانند ویتنام ایرلاینز (Vietnam Airlines) و وی‌جت ایر (VietJet Air) پروازهای منظمی را در این مسیرها ارائه می‌دهند.
  • قطار: خط راه‌آهن شمال به جنوب ویتنام که هانوی را به شهر هوشی مین متصل می‌کند (و از شهرهای مهمی مانند هوئه و دانانگ نیز عبور می‌کند)، یکی از مسیرهای ریلی معروف و جذاب در جنوب شرقی آسیا است. سفر با قطار، اگرچه ممکن است زمان‌برتر از پرواز باشد، اما فرصتی عالی برای تماشای مناظر زیبای حومه شهر، شالیزارها، کوه‌ها و خط ساحلی ویتنام از پنجره قطار است. قطارهای شبانه با کوپه‌های تخت‌خواب‌دار نیز گزینه‌ای محبوب برای صرفه‌جویی در زمان و هزینه یک شب اقامت هستند.
  • اتوبوس: اتوبوس‌ها، به‌ویژه اتوبوس‌های بین‌شهری مدرن (که برخی از آنها دارای صندلی‌های تخت‌خواب‌شو یا Sleeper Bus هستند)، گزینه‌ای بسیار اقتصادی برای جابجایی در ویتنام محسوب می‌شوند و شبکه گسترده‌ای دارند که تقریباً تمام شهرها و شهرک‌های مهم را به هم متصل می‌کند.
  • تاکسی و تاکسی اینترنتی (Grab): برای رفت و آمدهای درون شهری، تاکسی‌ها به راحتی در دسترس هستند. با این حال، توصیه می‌شود از تاکسی‌های معتبر و دارای تاکسی‌متر استفاده کنید یا قبل از سوار شدن بر سر قیمت توافق کنید. گزینه بهتر و اغلب ارزان‌تر، استفاده از اپلیکیشن‌های تاکسی اینترنتی مانند Grab (که مشابه Uber عمل می‌کند و در جنوب شرقی آسیا بسیار رایج است) می‌باشد.
  • موتور سیکلت: موتور سیکلت بدون شک رایج‌ترین وسیله حمل و نقل شخصی در ویتنام است و در خیابان‌های شهرهای بزرگ، دریایی از آنها را خواهید دید. اجاره موتور سیکلت برای گشت و گذار در برخی مناطق مانند دالات ، هوی آن یا جزیره فوکوک در بین گردشگران ماجراجو محبوب است. با این حال، رانندگی با موتور سیکلت در ترافیک شلوغ ویتنام نیازمند مهارت، تجربه و احتیاط فراوان است و حتماً باید از کلاه ایمنی استفاده کنید و قوانین محلی را رعایت نمایید.

مروری بر گزینه‌های اصلی حمل و نقل داخلی در ویتنام

وسیله نقلیهمسیرهای معمول استفادههزینه تقریبینکات کلیدی
هواپیمابین شهرهای بزرگ (هانوی، دانانگ، هوشی مین، فوکوک)متوسط تا گرانسریع‌ترین برای مسافت‌های طولانی، رزرو از قبل توصیه می‌شود.
قطارمسیر شمال-جنوب (هانوی-هوشی مین)، مسیرهای فرعیمتوسطمناسب برای دیدن مناظر، قطارهای شبانه برای صرفه‌جویی در زمان و هزینه اقامت.
اتوبوس خواببین اکثر شهرها و مقاصد توریستیارزاناقتصادی، راحت برای سفرهای شبانه، کیفیت متفاوت بین شرکت‌ها.
تاکسی/Grabدرون شهری، مسیرهای کوتاه بین شهریمتوسطاستفاده از اپلیکیشن Grab برای شفافیت قیمت، تاکسی‌های معتبر.
موتور سیکلتگشت و گذار محلی در برخی مناطق (نیازمند احتیاط و گواهینامه)ارزانماجراجویانه، نیازمند مهارت و احتیاط در ترافیک، بررسی بیمه.

طعم‌های بهشتی ویتنام: غذاهایی که نباید از دست داد غذا بخش جدایی‌ناپذیر و بسیار مهمی از فرهنگ ویتنام است و سفر به این کشور بدون چشیدن طعم‌های لذیذ و متنوع غذاهای محلی آن کامل نخواهد بود. آشپزی ویتنامی با تأکید بر تازگی مواد اولیه، تعادل طعم‌ها (ترش، شیرین، شور، تند و اومامی) و استفاده هوشمندانه از سبزیجات و گیاهان معطر تازه، شهرت جهانی دارد. در ویتنام، غذا فقط برای رفع گرسنگی نیست؛ بلکه یک جاذبه گردشگری، راهی برای ارتباط با فرهنگ محلی و تجربه‌ای فراموش‌نشدنی است. امتحان کردن غذاهای خیابانی که در دکه‌های کوچک و بازارهای محلی با قیمتی بسیار مناسب عرضه می‌شوند، یکی از ضروریات سفر به این کشور است.

  • غذاهای شاخص که حتماً باید امتحان کنید:
    • فو (Pho): بدون شک، معروف‌ترین و نمادین‌ترین غذای ویتنامی، سوپ نودل برنج خوش‌طعمی به نام فو است. این سوپ معمولاً با آب گوشت گاو یا مرغ که ساعت‌ها به آرامی پخته شده، رشته‌های نازک نودل برنج، تکه‌های گوشت گاو یا مرغ، و انبوهی از سبزیجات تازه مانند گشنیز، نعناع، جوانه لوبیا و پیازچه سرو می‌شود. لیمو ترش تازه و سس چیلی نیز برای طعم‌دهی بیشتر در کنار آن قرار می‌گیرند.
    • بون چا (Bun Cha): این غذای محبوب که به‌ویژه در هانوی شهرت دارد، شامل کباب‌های کوچک گوشت خوک چرخ‌کرده و تکه‌های گوشت خوک گریل شده بر روی زغال است که در کاسه‌ای از سس ماهی رقیق و شیرین و ترش (nuoc cham) به همراه ترشی هویج و پاپایا سرو می‌شود. بون چا را با نودل برنج تازه (bun) و سبزیجات معطر فراوان میل می‌کنند.
    • گوی کوآن (Goi Cuon) / رول‌های بهاری تازه: این رول‌های شفاف و زیبا که به اسپرینگ رول تازه یا سالاد رول نیز معروفند، از کاغذ برنج نازک تهیه می‌شوند که با میگو یا گوشت پخته شده، نودل برنج، کاهو، گشنیز، نعناع و سایر سبزیجات تازه پر شده‌اند. گوی کوآن غذایی بسیار سالم، سبک و خوشمزه است و معمولاً با سس بادام زمینی یا سس ماهی سرو می‌شود. (این غذا با نم ران یا چا جیو که رول‌های سرخ‌شده هستند، متفاوت است ).
    • بان می (Banh Mi): بان می، ساندویچ ویتنامی معروفی است که تأثیر دوران استعمار فرانسه را در خود دارد. این ساندویچ با نان باگت ترد و تازه فرانسوی تهیه می‌شود و داخل آن با انواع مواد مانند پاته جگر، گوشت‌های مختلف (مرغ، خوک، گوشت سرد)، تخم‌مرغ نیمرو، سبزیجات ترش و تازه (هویج، تربچه، خیار) و گشنیز پر می‌شود. ترکیب طعم‌ها و بافت‌ها در بان می فوق‌العاده است.
    • بان زئو (Banh Xeo): این پنکیک یا کرپ بزرگ، ترد و زردرنگ ویتنامی که نامش به معنای "پنکیک جلز و ولز کنان" است، از آرد برنج، شیر نارگیل و زردچوبه تهیه می‌شود و داخل آن با جوانه لوبیا، میگو، گوشت خوک و پیازچه پر می‌شود. بان زئو را معمولاً با دست در برگ‌های بزرگ کاهو یا کاغذ برنج به همراه سبزیجات معطر تازه می‌پیچند و در سس ماهی فرو کرده و میل می‌کنند.
    • کائو لائو (Cao Lau): این غذای نودل منحصربه‌فرد، مخصوص شهر تاریخی هوی آن است. کائو لائو با رشته‌های نودل ضخیم و خاص (که گفته می‌شود با آب چاه‌های باستانی هوی آن تهیه می‌شود)، تکه‌های گوشت خوک کبابی (char siu)، سبزیجات تازه، جوانه لوبیا و کروتون‌های ترد برنجی سرو می‌شود. طعم و بافت این غذا بسیار متمایز است.
    • چا کا (Cha Ca): یکی دیگر از غذاهای معروف هانوی، چا کا لا ونگ (Cha Ca La Vong) است که شامل تکه‌های ماهی خوابانده شده در زردچوبه و سایر ادویه‌هاست که بر روی زغال گریل شده و سپس در ماهیتابه‌ای داغ به همراه شوید فراوان و پیازچه بر سر میز مشتری پخته و سرو می‌شود. این غذا را با نودل برنج، بادام زمینی بوداده و سس میگو یا سس ماهی میل می‌کنند.
    • کافه ترونگ (Ca Phe Trung) / قهوه تخم‌مرغ: این نوشیدنی خاص و منحصربه‌فرد ویتنامی که بیشتر شبیه به یک دسر است، از قهوه غلیظ و تلخ ویتنامی تهیه می‌شود که روی آن با لایه‌ای غلیظ و کرمی از زرده تخم‌مرغ زده شده با شکر و شیر غلیظ شده پوشانده می‌شود. طعم کافه ترونگ شیرین، غنی و بسیار جالب است و حتی کسانی که معمولاً قهوه تلخ دوست ندارند، از آن لذت می‌برند.

ویزای ویتنام برای مسافران ایرانی: هر آنچه باید بدانید مسافران ایرانی برای سفر به ویتنام نیاز به اخذ ویزا دارند. لازم به ذکر است که امکان دریافت ویزای فرودگاهی (Visa on Arrival) برای اتباع ایرانی در حال حاضر وجود ندارد. با توجه به اینکه فرآیند اخذ ویزا نیازمند تهیه مدارک و صرف زمان است و ویزای فرودگاهی نیز در دسترس نیست، مسافران ایرانی باید حتماً چند هفته قبل از تاریخ برنامه‌ریزی شده برای سفر، نسبت به درخواست و اخذ ویزای خود اقدام نمایند. اقدام از طریق آژانس‌های مسافرتی معتبر می‌تواند این فرآیند را تسهیل کرده و از بروز مشکلات احتمالی جلوگیری کند.

  • انواع ویزای توریستی: معمولاً ویزاهای توریستی ویتنام برای مدت اقامت یک ماهه یا سه ماهه صادر می‌شوند و می‌توانند به صورت یکبار ورود (Single Entry) یا چندبار ورود (Multiple Entry) باشند، بسته به نیاز و برنامه سفر متقاضی.

  • مدارک لازم (به طور معمول):

    • تصویر اسکن شده از صفحه اول پاسپورت با حداقل 6 یا 7 ماه اعتبار از تاریخ ورود به ویتنام.
    • یک قطعه عکس پرسنلی جدید در اندازه 4x6 با پس زمینه سفید، بدون روتوش و کاملاً از روبرو.
    • رزرو قطعی بلیط رفت و برگشت هواپیما.
    • رزرو هتل محل اقامت برای تمام مدت سفر (واچر هتل).
    • فرم تکمیل و امضا شده درخواست ویزای ویتنام.
    • مدارک شغلی معتبر (مانند گواهی اشتغال به کار، جواز کسب، روزنامه رسمی شرکت و غیره) به همراه ترجمه رسمی به زبان انگلیسی یا ویتنامی.
    • گواهی تمکن مالی از بانک (به زبان انگلیسی و با مهر بانک) که نشان‌دهنده موجودی کافی برای پوشش هزینه‌های سفر باشد (معمولاً حداقل 45 میلیون تومان برای هر نفر ذکر شده )، به همراه پرینت گردش حساب سه ماهه آخر با مهر بانک.
    • بیمه مسافرتی معتبر که هزینه‌های پزشکی و حوادث احتمالی را در طول سفر پوشش دهد (گاهی اجباری نیست اما به شدت توصیه می‌شود).
    • اصل و کپی شناسنامه و کارت ملی (گاهی ترجمه شده نیز درخواست می‌شود).
  • نحوه اقدام: در حال حاضر، به نظر می‌رسد که کنسولگری سفارت ویتنام در ایران درخواست‌های ویزای توریستی انفرادی را به سختی می‌پذیرد یا فرآیند پیچیده‌تری دارد. بنابراین، رایج‌ترین و مطمئن‌ترین روش برای مسافران ایرانی، اقدام از طریق آژانس‌های مسافرتی معتبر و کارگزاران تور است که خدمات اخذ ویزای ویتنام را ارائه می‌دهند. نیازی به انگشت‌نگاری برای ویزای ویتنام نیست.

  • مدت زمان صدور:

    • ویزای عادی: مدت زمان لازم برای صدور ویزای عادی توریستی ویتنام معمولاً بین 5 تا 7 روز کاری تا حدود 20 یا 21 روز کاری متغیر است، بسته به آژانس و شرایط.
    • ویزای فوری: در صورت نیاز به ویزای فوری، این فرآیند می‌تواند در حدود 10 روز کاری یا گاهی تا 2 هفته انجام شود، البته با پرداخت هزینه بیشتر.
  • هزینه: هزینه اخذ ویزای توریستی ویتنام بسته به نوع ویزا (عادی یا فوری، مدت اعتبار، تعداد ورود) و همچنین کارمزد آژانس مسافرتی متفاوت است. به عنوان مثال، هزینه‌ها از حدود 130 دلار برای ویزای عادی تا 150 دلار برای ویزای فوری ذکر شده‌اند. برای اطلاع از قیمت دقیق، بهتر است با آژانس‌های مربوطه تماس بگیرید.

نکات تکمیلی برای اولین سفر

  • مدت زمان سفر: ویتنام کشوری بزرگ و متنوع است. برای اینکه بتوانید طعم واقعی این کشور را بچشید و از جاذبه‌های اصلی آن دیدن کنید، حداقل دو هفته زمان نیاز دارید. اگر زمان بیشتری در اختیار دارید، یک ماه فرصت بهتری برای کاوش عمیق‌تر و تجربه‌ای آرام‌تر خواهد بود.
  • ایمنی: ویتنام به طور کلی کشوری امن برای گردشگران، از جمله مسافران تنها، محسوب می‌شود. با این حال، مانند هر مقصد توریستی دیگری، رعایت احتیاط‌های معمول ضروری است. مراقب وسایل شخصی خود باشید، به‌ویژه در مکان‌های شلوغ و در شهرهای بزرگ مانند هوشی مین که کیف‌قاپی (به‌ویژه توسط موتورسواران) گزارش شده است. بهتر است اشیای قیمتی، پول زیاد و تلفن همراه خود را در معرض دید قرار ندهید.
  • فرهنگ و آداب و رسوم: مردم ویتنام عموماً مهمان‌نواز و کنجکاو هستند. به فرهنگ و سنت‌های محلی احترام بگذارید. هنگام بازدید از معابد و اماکن مذهبی، لباس پوشیده به تن کنید. قبل از عکس گرفتن از افراد، حتماً از آنها اجازه بگیرید. چانه‌زنی هنگام خرید در بازارها و از فروشندگان خیابانی امری معمول و رایج است، پس از آن غافل نشوید.
  • زبان: زبان رسمی ویتنام، ویتنامی است. در مناطق توریستی و هتل‌ها، بسیاری از افراد (به‌ویژه جوان‌ترها) تا حدی انگلیسی صحبت می‌کنند، اما یادگیری چند عبارت ساده و کاربردی به زبان ویتنامی (مانند سلام، خداحافظ، متشکرم، قیمت چند است؟) می‌تواند بسیار مفید باشد و مورد استقبال مردم محلی قرار گیرد.
  • واحد پول: واحد پول ویتنام، دونگ (VND) است. به دلیل تعداد صفرهای زیاد در اسکناس‌های دونگ، در ابتدا ممکن است کمی گیج‌کننده باشد. دلار آمریکا نیز گاهی در برخی مراکز توریستی پذیرفته می‌شود، اما بهتر است همیشه مقداری پول محلی همراه داشته باشید.
  • سوغاتی: از جمله سوغاتی‌های محبوب ویتنام می‌توان به کفش‌های دست‌دوز، پارچه‌ها و لباس‌های ابریشمی یا پنبه‌ای با طرح‌های زیبا (صنعت نساجی ویتنام خوشنام است)، کلاه‌های مخروطی سنتی (Non La)، محصولات ساخته شده از چوب بامبو و سایر صنایع دستی، قهوه ویتنامی و چای اشاره کرد. بازارهای شبانه (Night Market) مکان‌های خوبی برای پیدا کردن تنوع بیشتر و قیمت‌های مناسب‌تر هستند.

کلام آخر: ویتنام، تجربه‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد

ویتنام، با تنوع بی‌نظیر و شگفت‌انگیز خود، از مناظر طبیعی خیره‌کننده‌ای که نفس را در سینه حبس می‌کنند، تا تاریخ و فرهنگی غنی و چندلایه که در هر گوشه و کنارش قابل لمس است، و غذاهای لذیذ و منحصربه‌فردی که ذائقه هر مسافری را به وجد می‌آورد، مقصدی است که بدون شک قلب هر بیننده‌ای را تسخیر خواهد کرد.

اولین سفر شما به ویتنام، تنها آغازی بر یک ماجراجویی بزرگ و کشف شگفتی‌های بی‌پایان این سرزمین اژدها خواهد بود. با برنامه‌ریزی درست، ذهنی باز و قلبی پذیرا، آماده شوید تا در کوچه‌پس‌کوچه‌های تاریخی هانوی قدم بزنید، بر آب‌های آرام خلیج هالونگ قایقرانی کنید، در میان شالیزارهای پلکانی ساپا نفس بکشید، شکوه امپراتوری هوئه را تحسین کنید، از پل طلایی دانانگ شگفت‌زده شوید، در خیابان‌های فانوس‌نشان هوی آن غرق در رویا شوید، تاریخ معاصر را در هوشی مین لمس کنید و زندگی جاری بر رودخانه مکونگ را تجربه نمایید.

ویتنام بیش از یک لیست بلندبالا از جاذبه‌های دیدنی است؛ این کشور دعوتی است صمیمانه به تجربه، یادگیری، رشد و تغییر دیدگاه. سفر به ویتنام می‌تواند نگاه شما را به تاریخ، فرهنگ، طبیعت و حتی به خود زندگی، عمیق‌تر و زیباتر کند. پس چمدان‌ها را ببندید و خود را برای سفری آماده کنید که خاطراتش تا ابد در ذهن و قلب شما باقی خواهد ماند.

انتشار: 20 خرداد 1404 بروزرسانی: 20 خرداد 1404 گردآورنده: expresblog.ir شناسه مطلب: 17173

به "ویتنام گردی برای اولین بار: از هانوی تا دلتای مکونگ، اولویت با کدام جاذبه هاست؟" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "ویتنام گردی برای اولین بار: از هانوی تا دلتای مکونگ، اولویت با کدام جاذبه هاست؟"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید