آشنایی با طرز تهیه و خواص دمنوش گل سرخ (چای گل محمدی) - اکسپرس بلاگ

گل سرخ یا گل محمدی

گل سرخ، گل محمدی یا گل گلاب نوعی گل رز است که از دیرباز در ایران کشت می شده و مهم ترین کاربرد آن در صنعت گلاب گیری است. گل سرخ یا گل محمدی از تیره رزاسه بوده و قسمت قابل مصرف آن گلبرگ و ماده موثره آن تانن می باشد.

مناطق مورد کشت گل محمدی اغلب مناطق کوهپایه ای و مماطق خشک و نیمه خشک با تابستان های معتدل و خشک و زمستان های سرد می باشد.

در حال حاضر کشت گل محمدی در 14 استان ایران صورت می پذیرد که مهمترین آنها استان های دهستان لاله زار کرمان، فارس داراب (لایزنگان) و شهر میمند فارس ، کاشان و آذربایجان شرقی است و در مابقی استانها کشت بیشتر به صورت پراکنده می باشد.

بزرگترین دشت گل محمدی جهان در روستای لایزنگان (از توابع داراب) با مساحت حدود حدود 5000 هکتار واقع شده است که گل محمدی در آنجا به روش دیم کشت می شود.

در برزک، نیاسر، قمصر، کاشان، اصفهان، دهستان لاله زار کرمان، داراب (لایزنگان) فارس و شهر میمند فارس از آن گلاب می گیرند و بعضی آنرا هم تقطیر می نمایند.

مصارف گل سرخ یا گل محمدی

محصول عمده گل محمدی، گلاب، اسانس و گلبرگ خشک می باشد، که از آنها در صنایع دارویی، عطرسازی، فراورده های بهداشتی و آرایشی و صنایع غذایی استفاده می شود. مصارف دارویی آن بیشتر در درمان دردهای رماتیسمی، قلبی، تقویت اعصاب و معده و برطرف بعضی از سردردها بوده و در تهیه شربت، مربا و در صنایع شیرینی پزی و تهیه بستنی نیز از آن استفاده می شود.

یکی دیگر از مصارف مفید و شناخته شده گل سرخ یا گل محمدی، تهیه دمنوش گل سرخ می باشد. چای یا دمنوش گیاهی گل سرخ یک نوشیدنی معطر و فوق العاده با خواص مثال زدنی و پرخاصیت برای آن هایی است که علاقمند به نوشیدنی های گرم هستند. گل محمدی طبیعتی گرم دارد و برای تسکین اعصاب فوق العاده است. شما می توانید از این گلبرگ های خوش رنگ و معطر چای تهیه کرده و یک نوشیدنی صد درصد شرقی و آرامبخش تهیه کنید.

طرز تهیه دمنوش گل سرخ

1. یک قاشق غذاخوری گل سرخ را به همراه یک قاشق غداخوری چای سیاه یا چای سبز در یک قوری به همراه آب در دمای 80 درجه ریخته به مدت 15 الی 20 دقیقه دم کنید.
2. چای یا دمنوش گل سرخ را می توانید همراه با عسل میل کنید.

خواص دمنوش گل سرخ

• چای گل سرخ در بهبود دردهای قاعدگی موثر است.
• دمنوش گل سرخ موجب افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری ها شده و ریه ها را تقویت می کند
• گل سرخ منبع آنتی اکسیدان بوده و از خواص دمنوش گل سرخ می توان به خاصیت ضد سرطانی آن اشاره کرد.

  این دمنوش عوارض و نشانه های سرماخوردگی، آنفلوآنزا، زکام و گرفتگی های برونشی را از بدن دور می کند.

• غرغره کردن دم کرده یا دمنوش این گیاه گلو درد را برطرف می کند.
• دمنوش این گیاه بوی بد دهان را برطرف می کند.
• چای گل سرخ باعث تسکین دستگاه عصبی می شود.
• دمنوش این گیاه برطرف نماینده نفخ معده است.
• دمنوش گل سرخ تب بر است.
• تقویت نماینده و برطرف نماینده ناراحتی های ریه، کلیه و تپش شدید قلب است.

گردآوری: مجله اینترنتی خبرنگاران

upst.ir: مجله ستاره: اخبار و حواشی ستاره های سینما، فوتبال و استارتاپ ها

shop98ia.ir: مجله فروشگاهی: آخرین اخبار و مقالات تجارت الکترونیک