غذاهای گرم نماینده!این مواد غذایی در هوای سرد گرمتان می نمایند - اکسپرس بلاگ

حفظ دمای بدن و گرم نگه داشتن آن در روزهای سرد سال بسیار مهم است، در غیر این صورت ممکن است تمام این روزها را در رختخواب با بیماری های ناشی از سرما سپری کنید؛ زیرا وقتی دما افت می نماید، متابولیسم بدن به منظور صرفه جویی در انرژی و گرم نگه داشتن بدن، کند می گردد. این یکی از دلایلی است که ما در طی زمستان احساس خواب آلودگی و بی حالی می کنیم. اما نگران نباشید. در این مطلب، مواد غذایی مختلفی را به شما معرفی می کنیم که نه تنها می توانند شما را گرم نگه دارند بلکه می توانند سطح انرژی تان را نیز تقویت نمایند تا سردی را از شما دور کند.

فلفل های تند

فلفل های تند مانند فلفل قرمز حاوی کپسایسین هستند که عامل تندی آن هاست. کپسایسین همچنین در کرم های ضددرد موضعی مورد استفاده قرار می گیرد و ممکن است هنگامی که برای اولین بار مورد استفاده قرار می گیرد باعث ایجاد سوزش یا احساس سوختگی بر روی پوست گردد؛ دقیقاً مانند گرمایی که هنگام خوردن فلفل چیلی احساس می کنید.

انواع پیاز

پیازها در طب سنتی چینی به عنوان یک تونیک انرژی مورد استفاده قرار می گیرند تا به افزایش تعریق و مقابله با بیماری های ناشی از آب و هوای سرد یاری نمایند. آن ها موجب حرکت انرژی به سطح بدن می شوند تا به شما در گرم نگه داشتن بدنتان یاری نمایند.

چای زنجبیلی

اگر به فکر گرم شدن با یک فنجان چای هستید، ریشه زنجبیل را به دم نموده خود اضافه کنید. تصور می گردد زنجبیل دارای خواص ترموژنیکی است که می تواند شما را گرم نگه دارد. زنجبیل سوخت و ساز بدن را افزایش داده و جریان خون را نیز تقویت می نماید. یک توصیه خوب زمستانی برای شما این است که هر روز صبح یک چای گرم زنجبیلی بنوشید و از خانه خارج شوید.

زردچوبه

این ادویه که به پودر کاری رنگ زرد پررنگی می دهد، سرشار از آنتی اکسیدان است و مدت هاست که برای بهبود بعضی مسائل سلامتی مورد استفاده قرار می گیرد. زردچوبه به عنوان یکی از بهترین گیاهان گرم نماینده مطرح است؛ زیرا موجب استحکام بافت ها و جذب رطوبت اضافی می گردد. علاوه بر این، شیر زردچوبه و چای زردچوبه نیز به عنوان نوشیدنی های گرم نماینده عالی هستند.

فرنی و حریره ها

یک کاسه فرنی که از آن بخار دل چسبی متصاعد می گردد همواره یکی از بهترین گرم نماینده ها بوده است. این ماده غذایی، سالم محسوب می گردد زیرا جو دوسر می تواند به کاهش کلسترول بد که در دیواره شریان هایتان جمع می گردد یاری کند. جو دو سر با جذب رطوبت اضافی در بدن، یکی از گرم نماینده های محبوب زمستانی است.

عسل

طبیعت عسل گرم است و مصرف منظم آن به گرم نگه داشتن بدن نیز یاری می نماید. این یکی از دلایلی است که به مصرف بیش از حد عسل در هنگام تابستان توصیه نمی گردد. عسل برای محافظت از بدن در برابر سرما و درمان سرفه و آنفلوانزا مفید است؛ زیرا سیستم ایمنی بدن را تقویت می نماید. بنابراین هر روز صبح ناشتا مقداری عسل را در آب گرم بریزید و بنوشید و یا روزانه یک قاشق عسل میل کنید تا بدنتان گرم گردد.

دانه کنجد

دانه کنجد و خوراکی هایی مثل حلواارده که از آن درست می شوند برای گرم نگه داشتن بدن در روزهای سرد سال مفیدند. این دانه ها همچنین غنی از آهن و کلسیم هستند که استخوان ها و ماهیچه ها را تقویت می نمایند. برای حفظ دمای بدن همچنین می توانید برای پخت و پزتان از روغن دانه کنجد بهره ببرید.

سبزیجات ریشه ای

سبزیجاتی که در زیر زمین رشد می نمایند مانند ترب ها، شلغم، هویج و سیب زمینی شیرین بدن را گرم نگه می دارند زیرا هضم آن ها کندتر است و باعث ایجاد گرمای بیشتری می گردد. شما می توانید از این سبزیجات برای تهیه یک خورش یا سوپ گرم بهره ببرید یا می توانید آن ها را به عنوان سالاد میل کنید.

روغن حیوانی

حتماً توجه نموده اید که در طول زمستان مادربزرگ ها به همه غذاها کمی روغن حیوانی اضافه می نمایند؛ زیرا آن ها به طور سنتی آموخته اند که این روغن به گرمای بدن یاری می نماید و برای تأمین انرژی مورد احتیاج در فصل زمستان ضروری است. روغن حیوانی تهیه شده از شیر گاو، یک چربی زودهضم است که گرمای لازم را به بدن می رساند، به هضم غذا یاری می نماید و از یبوست جلوگیری می نماید. این روغن ایمنی را افزایش داده و بدن را در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا محافظت می نماید. البته مراقب باشید که فقط چند قطره استفاده از آن، کافی است.

آجیل و میوه های خشک

آجیل و میوه های خشک مانند گردو، بادام، بادام هندی، خرما و کشمش باعث ایجاد گرما در بدن می شوند. آن ها همچنین در درمان کم خونی و سایر بیماری هایی که به دلیل کمبود آهن و ویتامین ها ایجاد می شوند، یاری می نمایند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که این میوه های خشک و آجیل ها را یا به صورت خام مصرف کنید و یا آن ها را در سالاد یا شیر خود ریخته و میل نمایید.

ریحان Tulsi

حتماً بیشتر شما از این واقعیت مطلع هستید که ریحان دارای خواص دارویی است. این گیاه سرشار از ویتامین C، A، روی و آهن است که به بدن یاری می نماید تا با بیماری های ناشی از سرما مانند سرماخوردگی، سرفه، سینوزیت و سایر مسائل تنفسی مبارزه کند. برگ ریحان تازه می تواند باعث تقویت ایمنی شما شده و بدنتان را در حین سرما، گرم نگه دارد.

تخم مرغ

تخم مرغ و تخم دیگر پرندگان مانند تخم بلدرچین و... در طول زمستان هواداران بیشتری پیدا می نمایند، آن ها نیروگاه انرژی هستند و همچنین سرشار از پروتئین و ویتامین هایی هستند که به گرم نگه داشتن بدن یاری می نمایند.

گوشت

اگر دائماً دست و پایتان سرد است، غذاهای غنی از آهن بیشتری بخورید. این ماده معدنی که می تواند به گرم شدن بدنتان یاری کند بیشتر در گوشت ها وجود دارند.

قهوه

قهوه فقط در ظاهر و هنگامی که آن را می نوشید به شما گرمی نمی بخشد. این نوشیدنی با افزایش سوخت و سازتان باعث می گردد بدنتان گرم گردد. البته در مصرف این نوشیدنی و دیگر نوشیدنی های کافئین دار نباید زیاده روی کرد زیرا باعث کم آبی بدن، کاهش بعضی مواد مغذی و ایجاد ناراحتی معده می شوند.

upst.ir: مجله ستاره: اخبار و حواشی ستاره های سینما، فوتبال و استارتاپ ها

shop98ia.ir: مجله فروشگاهی: آخرین اخبار و مقالات تجارت الکترونیک

منبع: مقالات تبیان